中国で今度は「ニセ卵」

中国で今度は「ニセ卵」販売？現地の市政府機関紙が報道
　【北京＝寺村暁人】中国河南省鄭州市政府の機関紙「鄭州日報」（電子版）は１３日、食品添加物や化学薬品などで合成した「人造卵」が同市内で販売されていると報じた。

　「人造卵」は、アルギン酸ナトリウムが主原料で、ミョウバンやゼラチン、でんぷんなども使われる。卵の殻は炭酸カルシウム製としている。

　一見、普通の卵と変わらないが、ゆで卵にして食べるとゴムのような食感で卵の味はしないという。長期間食べ続けると、記憶力が減退したり、認知症の症状を招く可能性があると警告している。

　食品添加剤業者の話として、毎日３０００～４０００個を生産している業者もいると伝えた。

　人造卵の原料価格は、１キロあたり０・５５元（約９円）程度と、本物の卵の１０分の１以下だ。生卵の価格が昨夏に比べ３割以上高くなっていることが背景にあると見られている。

　ただ、中国では、段ボール紙を混ぜた肉まんが売られているとの「やらせ報道」があったばかりで、今回も、報道自体の真偽を巡って議論を呼びそうだ。

http://www.yomiuri.co.jp/world/news/20070813i112.htm?from=main1

参考：キロあたり0.55元（約8円）の「人造卵」を作ってみました

なぜやらせだと思うんだろう。